商品の詳細
スペイン、バスク地方のエレンテリアに位置する2ツ星レストラン MUGARITZ ムガリッツ。世界最高峰のこのレストランで修業をし、活躍をしているシェフが世界中に存在している。そんな彼等を率いていたのが“天才”と呼ばれるシェフ ANDONI LUIS ADURITZ アンドーニ・ルイス・アドリスだ。少し傷がありますので、ご了承下さい。手に入りづらい本だと思いますのでこの機会に是非。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 茨城県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明

Mugaritz | The World's 50 Best Restaurants 2021 | Ranked No. 14

Mugaritz - Wikipedia
Mugaritz – Errenteria - a MICHELIN Guide Restaurant

Mugaritz, culinary creativity and innovation

Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagore
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